四谷編「かむろ」
築地魚河岸仲卸し直納の立ち食い鮨の店。目利きが選んだ新鮮なネタがリーズナブルに味わえるだけに、オープン半年で多くのファンを獲得。
４０種類ほどのネタが一貫から注文でき、好みに応じてシャリの大きさを変えてもらうことも―。
お好み詰め合わせ他、握り鮨７貫＋鉄火巻き１本入り「かむろセット」（６８０円、写真）や丼、ちらしもテイクアウト可。
人気の天然生マグロ中オチの軍艦巻き（２００円）も、追加したいところ。
住所 新宿区四谷３－６－１５ レジデスト四谷ビル１Ｆ
電話 ０３・５９１９・０３９０
時間 １１～２３（日祝１２～２１） 無休
豊島区池袋２－１３－５
電話０３・５９５０・５３９０、
１１・３０～１３・３０、１８～２３（土は夜のみ）、日祝休
「うなぎと地酒 まんまる」
お手頃価格で、おいしい鰻を堪能したい そんな願いを叶えてくれるのが、創業１１０年の川魚問屋直営の鰻専門店。使用するのは、鹿児島産を中心とした国産のみ。注文後、備長炭でていねいに焼き上げる鰻は、ふっくら香ばしく口の中でとろける味わい。
鰻を丸々１匹使った「うなぎ弁当」（写真）も、たったの１０００円。その他、「うなぎ肝丼弁当」（１２００円）や「うな重弁当」（１５００円）など４種類の弁当があり、すべて肝吸と香の物付。肝吸は、１匹分の生の肝と三つ葉、麩、ダシがセットになっていて、お湯を注ぐだけで本格風味に。
豊島区池袋２－１３－８ 光陽ビル１Ｆ、
電話０３・３９８０・５６１６、１１～１４・４０ＬＯ、１７～２２ＬＯ、日祝休
「からあげ 桃ちゃん」
カラッとジューシーな味わいが人気の鳥のからあげ専門店。あっさりとした“しょう油味”をベースに、大根おろしや黒酢などトッピングも豊富。スパイスの香味が絶妙な“塩味”のファンも多い。
「鳥から弁当」（４２０円）や「塩鳥から弁当」（４７０円）など、弁当はいずれもワンコインで。オススメは、オリジナルのタルタルソースがクセになる「タルマヨ鳥から弁当」（４７０円、写真）。ご飯の大盛りは＋５０円、少なめは５０円引き。
からあげ単品も１個６０円から購入でき、定番と塩味など違う味をチョイスしてご飯（１２０円）と組み合わせても。
豊島区西池袋５－１－６ 第２矢島ビル１Ｆ
電話０３・３９８１・９８５５、１１～２３、無休
秋葉原編：アキバ海岸･浜勝･Ｂｕｒｇｅｒ ＣａｆｅＡｓｙｌ･スターケバブ★アキバテラス
「アキバ海岸」
どこか懐かしくてホッとする、心と体に優しいカレーが味わえる。バリエーションの豊富さも魅力の一つ。具材を決めたら、ルーとご飯をチョイス。ルーは３日間じっくり煮込んだ「ブラウン」、玉ねぎの旨みが際立つピリ辛「イエロー」、ホウレン草入り「グリーン」、ご飯は白米と十穀米がある。
イチオシは「海岸カツカレー」（７８０円）。テイクアウトでも三段重ねのランチボックスにご飯、ルー、豚カツを別々に入れてくれるので、カツのサクサク感は健在。「日替わりカレー」（６００円）は、意外な組み合わせが楽しめることも。サービスのゆで卵付き。
千代田区外神田４ノ１４ノ１ 秋葉原ＵＤＸ ＡＫＩＢＡ―ＩＣＨＩ２Ｆ
電話０３・３５２６・４９９１
１１～２３ 無休
「浜勝」
食材選びから調理法、食べ方…、随所にこだわりが光るとんかつ専門店。お弁当も、リーズナブルに満足感が味わえるものから、純植物性飼料だけで育てた店イチオシ・青森県ミサワ農場のやまざきポークが堪能できるものまでラインアップ豊富。
平日１１～１５時限定の「日替わり弁当」（７１４円、写真）は、やまざきポークのミンチカツやエビフライなど日替わり＆季節の野菜の揚げ物に、キャベツ、漬物、ご飯。その他、薩摩悠然ハーブ鶏を使った「ハーブチキンかつ弁当」や、やまざきポークの「ロースかつ弁当」「ヒレかつ弁当」など１０余種類は終日購入できる
千代田区神田花岡町１ノ１ヨドバシＡＫＩＢＡ８Ｆ、電話０３・５２０７・５８１１、１１～２３、無休
「Ｂｕｒｇｅｒ ＣａｆｅＡｓｙｌ」
肉汁たっぷりのジューシーなパテ、甘さを抑えたもっちりとしたバンズ…、口の中でそれぞれがおいしさを引き立て合うグルメバーガーの店。
定番「シアトルバーガー」（９００円）は、パテが黒毛和牛と厳選された豪州１００％、バンズは有機栽培の小麦粉と酒種の天然酵母を使い、注文を受けてから焼き上げる。１１～１５時まではランチメニューがお得。「ハンバーガーセット」（写真）は、ポテトｏｒサラダ、ドリンク付き。パテのサイズが選べ、１００グラム＝８５０円、１５０グラム＝９５０円。パスタやサンドのセットもある。
千代田区外神田４ノ１４ノ１ 秋葉原ＵＤＸ ＡＫＩＢＡ＿ＩＣＨＩ２Ｆ、電話０３・３５２６・３２９０、１１～２３（日祝は２２まで）、無休
「スターケバブ★アキバテラス」
トルコ生まれのファストフード・ドネルケバブサンドの人気店。２号店のこちらでは、定食や弁当などメニューも豊富。
特製調味料に漬け込んだ牛もも肉の薄切りを幾重にも串に刺して成形し、ブロックごと回転させながら焼いていくドネルケバブ。スライスをひよこ豆のピラフの上にたっぷりのせた「ドネルケバブ丼」（５００円～、写真）は、シンプルながら肉の旨みがストレートに味わえる一品。
そのまま食べてもよし、オリジナルソースをかけてもよし。サラダがついた「ビーフケバブ弁当」（６００円～）もオススメ。ピラフの大盛りは＋１００円。
千代田区外神田３ノ１０ノ７、電話０３・３２５５・０００４、１１～２１・３０、無休
「なちゅらる・あーと」
産地直送の有機栽培や減農薬野菜など、生産者の顔が見える安心・安全な食材をそろえるマーケットでは、イートインの他、２―３種類の日替わり弁当が８００～９００円でテイクアウトＯＫ。
ベースは、メーン＋総菜＋サラダ＋漬物＋五穀米に黒米やもち米をブレンドしたご飯。「ビーフハンバーグ和風オニオンソース」（８００円）は、国産牛を使った手作りハンバーグに淡路島産完熟玉ねぎのソースが美味。天然塩と紫蘇だけで漬けた紀州南高梅もはしが進む。その他、メーンは銀ダラや金目鯛の西京焼き、サバ味噌煮などバラエティーに富み、毎日食べても飽きない。
弁当は平日のみ１１時頃から売り切れ次第終了。
千代田区一番町１０ノ７ ワールドタイムズビル１Ｆ、電話０３・５２１５・１１８８、１０～２０、日休
「ＬＡＴＡＶＥＲＮＡ」
メニューのほとんどがテイクアウトできるイタリアンレストラン。そして、この店を語る上でのキーワードが、ボリューム感。
イチオシ「牛肉の薄切りステーキ」（写真）を見て納得。丼に、それぞれ通常の１人前はありそうなバターライスとバジルスパゲティ、ステーキが２枚。手にすると、ずっしりとした重みが伝わってくる。
しかも、しょう油ベースソースのステーキはジューシーで、ライスとパスタも途中で止まらないほど美味。豆板醤とオイスターソースの中華風ピラフにオムライスを乗せた「タベルナ風オムライス」も人気。各１０００円（１７時以降１０５０円）。
千代田区六番町１ノ１ 恩田ビル２Ｆ、電話０３・３２６２・８９４６、１１～２２・３０ＬＯ（日祝は２２ＬＯ）、無休
「お米のこばやし」
月―金曜に販売される十数種類の弁当は、全品５００円。１１時半頃店頭に並べる１８０食が、１２時過ぎに売り切れることも。使用する米はすべて、店で取り扱っている福島産のこしひかり。つややかでもっちりとした粘りがあり、「冷めてもおいしい」と評判だ。
２段重ねの「生姜焼き弁当」＝写真＝は、上に豚の生姜焼きとキャベツ、ひじきの煮物、漬物、下のご飯は茶碗に軽く２杯分はありそう。麻婆豆腐や海老チリ、ホイコーローなどをメーンにした「日替わり中華弁当」や「鶏ネギ塩ソース弁当」もファンが多い。むつの味噌漬けや赤魚の粕漬け…、魚を使った弁当は女性や中高年の男性に人気。
千代田区麹町４ノ１、電話０３・３２６１・２２４６、８・３０～１８、日祝・第２土曜休
「数寄屋バーグ」
注文を受けてからひとつひとつ手ごねで焼き上げるハンバーグ専門店。行列覚悟の人気店だが、客の声に応えてテイクアウトもできるように―。
まずはサイズ。１５０グラム（１０００円）から３００グラム（１３００円）まで４種類。続いて、目玉焼きやとろけるチーズ、フレッシュトマトなどのトッピング（１００円～）と、ソースを５種類からチョイスする。
国産肉をはじめ、産地直送の玉ねぎや卵など選び抜いた新鮮な食材を、ベストなバランスで合わせていく。肉は粗めに挽くことで、本来のおいしさがストレートに伝わってくる。噛むたびに肉汁の旨味が広がる一品だ。事前に電話注文しておくのがオススメ。
中央区銀座４ノ２ノ１２ 銀座クリスタルビル１Ｆ（数寄屋橋交差点角）、電話０３・３５６１・０６８８、１１～２３、無休
「じゃぱんらんち」
３０―４０種類のお弁当が、５００円前後で購入できる。店内には所狭しとサンプルが並べられ、行くたびにどれにしようか迷ってしまう。
「豚みそ焼弁当」（写真）は、ナスとピーマンの炒め物やマカロニサラダ、キャベツ、お新香付きで、ご飯も食べごたえ十分。春巻きや肉団子、春雨サラダなどがセットになった「チャーハン弁当」も人気。各５００円。１１時半までの電話注文なら、待ち時間レスで受け取れる。
毎週木曜は、「日替わり幕の内弁当」（通常５００円）が４００円に、ハンバーグか豚のしょうが焼きをチョイスできる「セレクトランチ」（通常６００円）が４５０円になるので要チェック！！
中央区銀座７ノ４ノ１５ 秀和ビル１Ｆ（外堀通り沿い、電通銀座ビル隣）、電話０３・３５７５・０２６６、７～２１（土は１９、日祝１６まで）、無休
「Ｃｏｍｐｈｏ」
ベトナムの国民食・フォー専門店。米から作る平打ち麺は、ツルッとした喉ごしともちもちの食感がクセになる。
伸びづらいので、テイクアウトにもピッタリ。定番「鶏のフォー」（７３０円、写真）は、上品なコクがある鶏がらスープが美味。別盛のサニーレタスやニラ、ネギ、冬菜などたっぷりの野菜をのせて。ミネストローネ風にアレンジした銀座店オリジナルの「トマトのフォー」（７８０円）は、カリカリベーコンが食欲をそそる一品。
食べやすくマイルドな味がベースなので、ナンプラーやパクチー、もやし、シュリンプトーストでアクセントも。温泉卵や激辛ハーブペースト（各１００円）などトッピングも楽しめる
中央区銀座３ノ２ノ１プランタン銀座Ｂ２、電話０３・３５６３・０５６４、１１～２０・３０（日月は１９・３０まで）、無休
「福盧寿司」
毎日、築地から直送される新鮮なネタと職人の技に定評がある江戸前寿司の店。ランチのテイクアウトなら、味・値段・ボリュームと三拍子揃ったボックス丼がオススメだ
温かい寿司飯に、鮪のづけ、海老、イクラ、穴子、錦糸玉子、しいたけの甘煮など色鮮やかな８種類の具をのせたばらちらし「福づくし」（写真）と、イクラと鮭の「鮭いくら丼」、しめ鯖と焼鯖の「鯖ずし」が、いずれも７００円。作り置きでなく、オーダーが入ってから目の前で詰めてくれるのもうれしい。
他に、「にぎり」（２１００円～）やおこげになるまで焼いた寿司飯で煮穴子をサンドしたオリジナル「穴子おこげずし」（１８９０円）も。
港区虎ノ門１ノ８ノ１１ ５８２５第一ビルＢ１
電話０３・３５０９・６９１７、１１・３０～１４、１７～２２・３０、土日祝休
「新橋亭」
行列のできる人気中華も、テイクアウト弁当なら待ち時間レスで味わえる。牛肉のオイスターソース炒めやエビのあんかけ、鶏と銀杏の炒めなど日替わり総菜約１０種類がすべて１００円とリーズナブル。
総菜をご飯に乗せた「日替わり丼ぶり」（４００円）は、日に１００食は出る人気の一品。好みの総菜２品＋日替わり１品にもやしの和え物が付く「お好きなお総菜のチョイス弁当」（６００円、写真）は、白飯か炒飯を選べる。ご飯の大盛りも無料サービス。
ツウになると、総菜数品＋ご飯（１００円）を電話でとりおき予約するケースも多いとか。ほかにミニ焼きそばやミニ丼（各２００円）なども。弁当販売は、平日１１時から売り切れ次第終了。
港区虎ノ門２ノ９ノ１６ 日本消防会館Ｂ１、電話０３・３５９５・２３６０、１１～２１ＬＯ、日祝休
ナポリピッツァを日本に広めた、サルヴァトーレ・クオモプロデュースの店。イタリアの窯職人が作った薪窯の中、４００度の高温で一気に焼き上げるピッツァはもちもちとした食感と、薪の香りが楽しめる。
「箱寿司」
創業４０年余。新宿西口の地下街・小田急エース開業時から出店している大阪寿司の店。米は宮城のササニシキ、ネタは天然モノを使用。鯖や穴子をはじめ、旬の魚を使った押し寿司がズラリ。ハーフやのり巻き一巻など、細かな注文にも応じてくれるのがうれしい。
ランチは、穴子、鮭、海老、鯖の押し寿司が２巻ずつ入った「いろどり」（８５０円）などのセットを頼めば、いろいろな味が楽しめる。ネタを替えることもできると聞き、えびを季節限定の秋刀魚にチェンジ（写真、７６５円）。酢飯を柔らかく詰めているため、ふんわりほどける優しい味わい。焼穴子、きゅうり、かんぴょう、しいたけを三角に巻いたオリジナルの「三角巻」も人気。
新宿区西新宿１ノ１（新宿西口小田急エース南館）、電話０３・３３４３・３８０１、８～２２、無休
